Kartoffel (Solanum tuberosum)

Sie ist nach wie vor ein wichtiger und gesunder Bestandteil unserer Ernährung. Im Garten kann sie einfach angebaut werden. Und wer nur begrenzten Platz hat, kann es mit der „Kartoffel im Sack“ probieren.

Die beliebtesten Kürbissorten

Im Herbst ist wieder Kürbiszeit. Aus den beliebten Früchten, lassen sich allerlei leckere und gesunde Speisen zubereiten. Die beliebtesten Kürbissorten im Überblick

Paprika (Capsicum annuum)

Ob mild oder scharf, rund oder spitz, Paprika ist ein begehrtes und gesundes Gemüse, als Rohkost oder zum Würzen. Er lässt sich im Garten und im Topf leicht selbst ziehen.

Aronia / Apfelbeere (Aronia)

Leckere Beeren mit süßsäuerlich herbem Geschmack und vielen gesunden Inhaltsstoffen. Der anspruchslose Strauch sollte in keinem Garten fehlen und wächst auch gut im Topf.

Mahonie Mahonia

Die Mahonie kommt aus Amerika. Schon im frühen März leuchten ihre gelben Blüten. Im Herbst schmückt sich der Strauch dann mit blauen Beeren, die schon die Indianer verarbeitet haben.

Mistel (Viscum)

Im Winter werden die kugeligen Gewächse erst richtig sichtbar. Hoch oben wachsen die unwirklichen Gebilde. Misteln sind Halbschmarotzer, die sich auf Bäumen ansiedeln, und von ihnen ernähren.

Erdbeere (Fragaria)

Als Zier- und Nutzpflanze begleitet die Erdbeere den Menschen seit vielen Jahrhunderten. Die pflegeleichte Mehr- jährige wird meist roh gegessen. Sie enthält viel Vitamin C und Kalzium.

Eberesche / Vogelbeere (Sorbus aucuparia)

Die Eberesche wird auch „Vogelbeere“ genannt. Ihre Beeren sind essbar und enthalten viele Vitamine. Ein pflegeleichter Baum für Garten und Terrasse und gleichzeitig Winternahrung für Tiere.

Johannisbeere (Ribes)

Die Johannisbeere ist in unseren Gärten als Zierstrauch und vor allem als einfach zu pflegende Nutzpflanze verbreitet. Die roten und schwarzen Beeren sind wertvoll für die Ernährung.