Thymian Thymus

Die aromatische Pflanze wächst als Halbstrauch und ist sehr einfach zu pflegen. In der Küche wird Thymian als Gewürz in zahlreichen Speisen geschätzt. Aber auch als Heilpflanze kann er überzeugen.

Wilder Wein / Jungfernrebe (Parthenocissus)

Wilder Wein, auch Jungfernrebe genannt, ist eine viel verbreitete Kletterpflanze, die zur Begrünung von vertikalen Flächen gepflanzt wird. Die Sorge, dass sie Schaden anrichtet, ist nicht berechtigt.

Holunder (Sambucus)

Der Holunder ist eines der am weitesten verbreiteten Gehölze in Europa. Der Mensch nutzt schon von jeher Blüten und Früchte in der Volksmedizin und Ernährung. Und auch Vögel schätzen ihn.

Aronia / Apfelbeere (Aronia)

Leckere Beeren mit süßsäuerlich herbem Geschmack und vielen gesunden Inhaltsstoffen. Der anspruchslose Strauch sollte in keinem Garten fehlen und wächst auch gut im Topf.

Rosmarin (Rosmarinus)

Eines der wichtigsten Küchenkräuter. Die Blätter und Zweige eignen sich sehr gut für Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte. Und der angenehme Duft lässt einen sofort an Sonne und Meer denken.

Mahonie Mahonia

Die Mahonie kommt aus Amerika. Schon im frühen März leuchten ihre gelben Blüten. Im Herbst schmückt sich der Strauch dann mit blauen Beeren, die schon die Indianer verarbeitet haben.