Nicht nur ein toller Schmuck für jeden Garten, sondern auch gesund. Sie schmeckt etwas scharf und ihre Inhaltsstoffe hemmen das Wachstum verschiedener Viren und Keime.
Paprika Capsicum annuum
Ob mild oder scharf, rund oder spitz, Paprika ist ein begehrtes und gesundes Gemüse, als Rohkost oder zum Würzen. Er lässt sich im Garten und im Topf leicht selbst ziehen.
Zucchini Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
Die grünen oder gelben Früchte sind beliebt in der Küche und pflegeleicht in der Aufzucht – ob Garten oder Topf. Nur ein paar Dinge sollte man beachten, wenn man erfolgreich ernten möchte.
Basilikum Ocimum basilicum
Zweifellos eine der bekanntesten und beliebtesten Gewürzpflanzen in der mediterranen und asiatischen Küche. Das einjährige Basilikum ist pflegeleicht und kann einfach selbst gezogen werden.
Sonnenblume Helianthus annuus
Auf langen Stängeln thronen die äußerst imposanten Blüten und richten sich zur Sonne hin aus. Sonnenblumen sind eine Zierde in jedem Garten. Ihre Kerne werden zu Speiseöl oder Kraftstoff verarbeitet.
Drüsiges Springkraut Impatiens grandulifera
Das Drüsige Springkraut ist sehr dekorativ, und bringt eine exotische Note in den Garten. In der Natur wird es aber teilweise bekämpft, da das Springkraut im Ruf steht, einheimische Pflanzen zu verdrängen.
Petersilie Petroselinum crispum
Eine der beliebtesten Gewürzpflanzen in unserer Küche. Ob mit glatten oder krausen Blättern. Auch die kräftige Petersilienwurzel selbst, findet Verwendung in zahlreichen Gerichten.
Ringelblume Calendula
Die gelben bis orangefarbenen Blüten verschönern jeden Garten. Sie ist pflegeleicht, gedeiht gut im Topf, vermehrt sich zuverlässig selbst und ist schon seit jeher ein zuverlässiger Wetterprophet.
Kornblume Centaurea cyanus
Die Einjährige wächst traditionell auf Wiesen und entlang von Kornfeldern. Ihre flüchtige Schönheit wirkt auch im Garten. Sie ist pflegeleicht, sät sich zuverlässig selbst aus und eignet sich zum Schnitt.
Tomate Solanum lycopersicum
Die einstige Liebesfrucht aus den Anden ist heute ein weltweit beliebtes Gemüse. Für etwas Pflege wird man reich belohnt. Man kann die fleischigen Früchte roh verzehren, kochen oder trocknen.
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