Die Mahonie kommt aus Amerika. Schon im frühen März leuchten ihre gelben Blüten. Im Herbst schmückt sich der Strauch dann mit blauen Beeren, die schon die Indianer verarbeitet haben.
Walnuss (Juglans)
Walnussbäume findet man im ganzen Land. Die pflegeleichten Bäume können sehr hoch und alt werden. Unter der harten Schale der Walnuss verbirgt sich ein äußerst leckerer und gesunder Kern.
Tulpe (Tulipa)
Tulpen gehören zu den beliebtesten Frühlingspflanzen, ob im Garten, im Topf oder in der Vase. sie werden schon im Herbst gesetzt, sind winterhart und kommen zuverlässig immer wieder.
Löwenzahn (Taraxacum officinale)
Der Löwenzahn ist sehr anpassungsfähig. Er wächst auf saftigen Wiesen genau so wie auf kargen Brachen und sogar aus Mauerritzen. Lecker und gesund: Ein Salat aus jungen Blättern und Blüten.
Drüsiges Springkraut (Impatiens grandulifera)
Das Drüsige Springkraut ist sehr dekorativ, und bringt eine exotische Note in den Garten. In der Natur wird es aber teilweise bekämpft, da das Springkraut im Ruf steht, einheimische Pflanzen zu verdrängen.
Mistel (Viscum)
Im Winter werden die kugeligen Gewächse erst richtig sichtbar. Hoch oben wachsen die unwirklichen Gebilde. Misteln sind Halbschmarotzer, die sich auf Bäumen ansiedeln, und von ihnen ernähren.
Erdbeere (Fragaria)
Als Zier- und Nutzpflanze begleitet die Erdbeere den Menschen seit vielen Jahrhunderten. Die pflegeleichte Mehr- jährige wird meist roh gegessen. Sie enthält viel Vitamin C und Kalzium.
Chrysantheme (Chrysanthemum)
Chrysanthemen sind Spätblüher, die Garten oder Balkon in der kalten Jahreszeit noch etwas frische Farbe verleihen. Die Japaner nennen ihre Nationalblume: „Abendsonne“.
Edelkastanie / Esskastanie Castanea sativa
Die beliebte Esskastanie wächst bei uns in Gebieten mit gemäßigten Temperaturen. Ihre Nussfrüchte, die Maronen, sind bekannt und begehrt und dürfen auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen.
Petersilie (Petroselinum crispum)
Eine der beliebtesten Gewürzpflanzen in unserer Küche. Ob mit glatten oder krausen Blättern. Auch die kräftige Petersilienwurzel selbst, findet Verwendung in zahlreichen Gerichten.